Детский торт со съедобной картиной

08.09.2017
Детский торт со съедобной картиной


Угодить детям – тяжело, ведь малыши – самые требовательные и придирчивые заказчики, поэтому кондитерам нужно постараться и приложить максимум усилий, чтобы ребенок остался доволен угощением. Сегодня интернет-магазин Тортодел поделиться тем, как приготовить детский торт, основный декором которого будет выступать – съедобная вафельная картинка.

Одни из популярных героев современных ребят – Маша и Медведь. Проделки главной героини приходятся по душе малышам, поэтому многие будут рады, если их торжественное лакомство будет оформлено съедобной картинкой с изображением мультяшных героев.

Как приготовить детский торт?

Естественно, десерт должен по стилистике сочетаться с рисунком, поэтому декорирование будет основывается и на приготовлении мастичных элементов оформления.

  • Базой десерта может служить любая основа, но зачастую это стандартный бисквит с начинкой.
  • Для создания общей картины торт необходимо обтянуть мастикой. Для удобства рекомендуется использоваться коврик с разметкой. Чтобы покрытие было идеальным не забывайте обрабатывать его специальным утюжком, который уберет воздушное пространство под покрытием. После покрытия края обрезаются, создается однотонная композиция.
  • Для создания дополнительных элементов декора понадобится вращающаяся подставка. Скатайте несколько кружочков мастики желтого, розового и зеленого цвета. Длина раскатанного зеленого шара должна достигать объема окружности десерта, специальной вырубкой на поверхности мастичной линии вырезается трава. Тыльную сторону декора смочите водой или алкоголем и оберните лакомство.
  • Раскатайте шары остальных цветов и специальными вырубками отпечатайте цветы. Выполнять процесс лучше на мягком коврике, так мастика быстро отделится и не будет прилипать к рабочей поверхности. Не забывайте вырезать листочки и стебельки, для скрепления элементов также используйте жидкость (воду или алкоголь).

Работа с вафельной картинкой

  • Изображение заранее отпечатывается на цветном принтере, где вместо краски используются пищевые красители. Заметьте, что сочетать рисунок с кремами не рекомендуется, так как вафельная бумага быстро размокнет и картинка просто потечет.
  • Нанесите поверх рисунка специальный кондитерский гель. Он сделает текстуру изображения ярче, а сама картинка порадует вас блеском. Распределяйте массу равномерно и оставьте на 10 минут пропитаться. Вы заметите, что вафельная бумага начнет скручиваться, но не нужно волноваться, она так пропитывается и позже все будет так, как и было.
  • Поверхность торта смажьте тонким слоем геля и приложите картинку, она должна прилипнуть. Дайте рисунку полностью пропитаться массой, в противном случае она будет хрупкой и быстро треснет. Края рисунка задекорируйте специальными мастичными изделиями, чтобы не было видно неровностей.

Вафельные картинки – это доступный и простой способ оформления десерта. Можете не сомневаться, что ваш ребенок останется довольным и радостным, если ему презентуют торт с любимыми мультяшными героями.

Интернет-магазин подготовил большой ассортимент изображений, которые классифицируются по категориям. Но это еще не все, ведь каждый может заказать изготовление индивидуального рисунка.

Заказать обратный звонок