Съедобный клей

10.10.2017
Съедобный клей


Кондитерскими изделиями из мастики уже давно никого не удивить. Но мало кто задумывается о том, что конкретно держит все детали вместе. Кондитерский клей – смесь пищевых добавок, которая сделает ваш десерт в несколько раз вкуснее и красивее. Давайте разберемся с тем, для чего используют? Первое, что приходит в голову – это приспособление для приклеивания дополнительных деталей на торт. На самом деле его используют еще и для формирования многокомпонентных композиций и для починки поврежденной конструкции из мастики или белкового крема.

Благодаря своей консистенции он правильно фиксирует все составляющие и не портит вкус лакомства. У кондитерского клея сладковатый привкус, который только дополнит «звучание» десерта. Это отличная пищевая добавка для приготовления многоярусных лакомств или угощений, которые насыщенны украшениями.

Характеристики кондитерского клея

Способ использования кондитерского клея простой: залейте порошок водой, следите за тем, чтобы это не был кипяток, оптимальная температура – от 50 до 70 градусов. Соблюдайте соотношение 1:1, обязательно перемешайте до однородной консистенции. Обязательно дайте смеси остыть около часа. После этого мягкой и тонкой кисточкой нанесите клей на поверхность, которая будет поддаваться склеиванию или другим манипуляциям. Учтите, что для полного закрепления необходимо оставить десерт в покое от часа до пяти.

Главная особенность кондитерского клея в том, что его можно хранить уже в готовом виде. Позаботьтесь о том, чтобы это было в закрытой таре, без доступа кислорода. Особенности кондитерского клея:

  • Подойдет не только для профессиональных изделий, но и для обычной выпечки в домашних условиях.
  • Клей производится в виде рассыпчатого порошка в специальной герметичной таре, поэтому его можно рационально использовать.
  • Благодаря тому, что клея хватает надолго, одной баночки хватит надолго. Интернет-магазин предоставляет возможность всем желающим воспользоваться возможностью оптовой закупки.
  • Многие кондитеры проверили на своих десертах пищевой клей и рекомендуют его остальным. Это говорит о том, что продукция качественная и пригодна для работы с пищевыми продуктами.
  • Продукция полностью соответствует сертификатам и гарантии качества, поэтому он разрешен к употреблению. Тортодел выставляет в своем ассортименте только ту продукцию, которая прошла проверку, к ней прилагаются все необходимые документы.

В нашем интернет-магазине выставлена оптимальная стоимость на кондитерский клей, так что вам не страшны даже подорожания, так как в соотношении цена все равно останется ниже рыночной.

Кондитерский клей в Тортодел

Ассортимент нашего интернет-магазина постоянно пополняется продукцией различных производителей. Для сотрудничества с клиентами мы подготовили программу лояльности:

  • Низкие цены на продукцию.
  • Возможность оптовой закупки.
  • Для постоянных клиентов скидки и акции.
  • Быстрая доставка товара по всей территории Украины удобным для вас способом.
  • Информативный сайт.
  • Служба поддержки, консультант ответит на все ваши вопросы и поможет с выбором определиться.

Тортодел поможет сделать ваш десерт великолепным! У нас вы найдете наилучшие кондитерские приспособления для приготовления шедевра!

Заказать обратный звонок