Инструменты для работы с марципаном

29.12.2017
Инструменты для работы с марципаном


Марципановая масса – основа многих популярных угощений. Ореховая масса с ярким привкусом и ароматом мало кого оставляет равнодушным. Такие десерты пользуются спросом, ведь продукт сочетает в себе мягкость и яркие вкусовые акценты.

Каждый кондитер знает, что работать с ингредиентом нужно аккуратно, чтобы не повредить его структуру и текстуру. В арсенале каждого мастера обязательно должен присутствовать ряд приспособлений, которые облегчат работу с марципановой массой. Девайсы помогут вам профессионально освоить навыки работы с предметами и создавать настоящие кондитерские шедевры.

Что понадобится для работы с марципаном?

Интернет-магазин Тортодел в каталоге представил инструменты для работы с марципаном. Купить их вы сможете отдельно или набором. Такой вариант приобретения позволит вам собрать настоящий профессиональный перечень инструментов. Обратите внимание на то, что такой набор подойдет для работы не только с марципаном, но и с мастикой Что обязательно должно быть в арсенале мастера?

  • Кондитерский валик. Используется для выравнивая массы и ее нарезки. Разнообразие ножей на валике поможет вам нарезать основу полосами с узорами или разравнять ее с подходящим узором.
  • Вырубки. Этот девайс – настоящее спасение для тех, кто не любит самостоятельно создавать и вырезать разнообразные формочки. Вырубка позволит подетально разделить массу в нужной форме. С такими приспособлениями вы сможете без проблем приготовить десерт в форме любой детали или мультяшного героя.
  • Скалки. Это базовый инструмент, который используется для выравнивания марципанового пласта. Специализированная скалка не разрывает основу, сохраняя ее целостность. Благодаря ее поверхности, вы избежите разрывов марципанового пласта и сможете его раскатать до желаемой толщины.
  • Разметочный коврик. Основное приспособление, если вы планируете создавать декор из марципана. Разметка и фигурное описание поможет вам слепить подходящие детали, придав их округлую форму.

Характеристика инструментов для работы с марципаном

Инструменты для работы с марципаном отличаются высоким качеством. Несмотря на то, что девайсы вы сможете подобрать под свой бюджет, все они сертифицированы и соответствуют заявленным международным требованиям. Особенности инструментов в каталоге:

  • Представлены в пластике и металлическом варианте.
  • Все инструменты безопасны, не имеют токсичного запаха.
  • Не требуют серьезных правил очистки и хранения.
  • Соответствуют международным стандартам, имеют сертификаты качества.
  • Отличаются долгим сроком эксплуатации.

Инструменты для работы с марципаном в Тортодел

Каталог интернет-магазина постоянно обновляется различными приспособлениями. Инструменты для работы с марципаном, которые представлены в ассортименте, имеют главную особенность – многофункциональность. Они пригодны для использования не только с марципаном, но и с мастикой и даже с тестом. Своим покупателям интернет-магазин предлагает:

  • Большой выбор профессионального товара.
  • Цены под любой бюджет.
  • Удобная доставка по стране.
  • Информативный сайт и профессиональная поддержка.
Заказать обратный звонок