Инвертный сироп 81% Laped 250г. Купить в Харькове,Киеве по лучшей цене в интернет-магазине Тортодел

Код товара: 4628

Инвертный сироп 81% Laped 250г

Инвертный сироп обладает более низкой вязкостью по сравнению с патокой и более высокой гигроскопичностью (способность поглощать влагу из окружающей среды). Гигроскопичность инвертному сиропу придает фруктоза. Изделия, приготовленные с применением инвертного сиропа, также обладают повышенной гигроскопичностью. Инвертированный сироп – это натуральное подслащивающее вещество, практически идентичен по физико-химическим и органолептическим характеристикам сахарозе, и не содержит в своем составе искусственных или синтетических веществ, а также пищевых добавок.Для чего нужен Инвертный сироп? Инвертный сироп - это отличный заменитель меда в кондитерском искусстве. Он используется:- для придания тесту золотистого оттенка;
- для замедления старения продукта;
- для пропитки бисквита;
- для создания начинок;
- для расщепления сахарозы;
- для изготовления шоколада для моделирования;
- для изготовления помадки.

47.00 грн

В наличии (0 шт.)

Инвертный сироп 81% Laped 250г - необходимая вещь в арсенале каждого кондитера. С помощью этого товара вы сможете сделать готовый продукт ещё вкуснее, а также красивее.

Особенности представленных пищевых добавок

Проверенный и заслуживающий доверия производитель.
Комфортное использование.
Удобная упаковка.

Фирма-производитель радует нас исключительно качественной продукцией. Эта пищевая добавка не стала исключением. Важное её преимущество – объём упаковки тщательно рассчитан и поэтому использовать товар удобно. Не разочарует вас и содержимое упаковки: этот продукт будет постоянно радовать вас своим высоким качеством.

Инвертный сироп 81% Laped 250г -это высококачественный кондитерский ингредиент. Сироп очень часто используют при изготовлении хлебобулочной и кондитерской продукции. Он позволяет улучшить качество изготовленного продукта - в мастике, например, замедляет процесс высыхания.

Производство Италия

Вес:250 г

Инвертный сироп 81% Laped 250г позволит упростить работу кондитера. Заказать такую пищевую добавку можно прямо сейчас!