Марципан Bakels 2,5 кг

Марципан Bakels 2,5 кг

Код товара: 1313

Марципан Bakels - это смесь измельченного в муку миндаля (26%) и сахарного сиропа. Марципан - это эластичная масса, предназначенная для обтяжки тортов, изготовления деталей декора тортов - цветов, фруктов, фигурок и животных.

Массу можно использовать для изготовления широкого ассортимента марципановых конфет (с изюмом, цукатами цитрусовыми, орехом, имбирем, с использованием ароматизаторов).

775.00 грн
Ожидание 2-3 дня (0 шт.)

Марципан Bakels 2,5 кг – незаменимый инструмент в арсенале кондитера. Этот товар представляет собой смесь двух базовых ингредиентов – измельчённого миндаля и сахарного сиропа.

Использовать марципан Bakels 2,5 кг можно в следующих целях: обтяжка тортов, изготовление декоративных элементов для кондитерских изделий, создание марципановых конфет с добавками в виде цукатов, орехов, имбиря или без них.

Нередко смесь используется в качестве начинки для тортов. В ряде случаев пасту употребляют в чистом виде, используя её как основу для «марципанового хлеба».

Особенности марципан Bakels 2,5 кг

Паста обладает тонким миндальным ароматом. Структура массы – однородная, но немного зернистая. Вкус радует сладостью без приторности. Для усовершенствования вкуса в смесь можно добавить другие натуральные ароматизаторы (какао, апельсиновую цедру и так далее).

Работу со смесью облегчит использование сахарной пудры, что позволит избежать прилипания пасты. Пудрой необходимо обработать руки и силиконовый коврик.

Для создания совершенного декора можно произвести окрашивание пасты. Для этого применяются пищевые красители (преимущественно гелевые).

В то же время представленная масса хороша и без добавок. Её основные свойства, такие как вкус, аромат, цвет, удовлетворяют потребности самых взыскательных специалистов кондитерского дела.

Заказать марципан Bakels 2,5 кг стоит каждому кондитеру. Этот товар – лучший помощник при создании настоящих чудес декора!

Написать отзыв
Доставка Доставка

Доставка в любую точку Украины

Оплата Оплата

Удобные способы доставки и оплаты товара

Быстрая доставка Быстрая доставка

Отправка в Киев, Харьков в течении суток

Выгодные цены Выгодные цены

Самые выгодные цены на товары для кондитеров

Заказать обратный звонок