3D желе – популярное современное лакомство, которое отличается максимально реалистичными узорами на поверхности желе. Естественно, что без использования специальных инструментов у вас не получится осуществить задуманное, так что сегодня мы познакомимся с техникой изготовления объемных изображений, с наборами для создания 3d желе.
Что такое 3d желе и базовые инструменты для приготовления
Десерты с объемными рисунками, например, цветами появились не так давно, но уже успели завоевать популярность. Для приготовления классического изображения в желе вам будет достаточного классического медицинского шприца. Но если вы хотите создать настоящий кондитерский шедевр, тогда вам нужно купить набор в интернет-магазине Тортодел. Он состоит из десяти приспособлений и шприца. В основном это отпечатки формы листьев, которые используются для создания цветочного принта. Для приготовления оформления понадобится просто основа из желатина, пищевые красители (исключительно ярких оттенков) и стандартное молоко.
Использование инструментов
- Основу или базовое желе готовят в прозрачной посуде. Запомните, что оно обязательно должно быть прозрачны или иметь светло-желтый цвет (для этого подбирайте желатин с лимонным или ананасовым вкусом). Готовьте основу согласно инструкции на этикетке, оставьте продукт на ночь, чтобы утром перейти к самому интересному – созданию декора.
- Приготовление молочного желе. Бесцветный желатин замочите в воде, во время этого закипятите молоко и добавьте в него обычный и ванильный сахар. Далее в теплую молочную массу добавьте разбухший желатин и начинайте подогревать жидкость до полного растворения. Запомните, что кипятить желе нельзя! Готовую массу разлейте по разным посудам и начинайте добавлять пищевые красители.
- Приготовления цветка. Используя инструмент, который напоминает серединку, введите его в желе и шприцом введите пищевой краситель. Для создания листьев и лепестков используется та же технология, только применять придется другие инструменты: вводите приспособление в желе, слегка отводите его и наполняйте пространство красителем. Если вы проделываете процедуру близко к поверхности, то излишки краски или желе убирайте кухонной влажной салфеткой.
- Изделие с готовым рисунков отправьте в холодильник на тридцать минут.
- Чтобы переместить кондитерское изделие на новую поверхность, опустите тарелку с желе на несколько секунд в горячую воду и переверните ее. Так десерт без повреждений можно переместить на поверхность для подачи.
Как вы видите, технология приготовления простая и не требует дополнительных приспособлений и усилий. Заранее подготовьте все ингредиенты и процесс приготовления не займет у вас много времени.
Купить набор инструментов для 3D желе в Тортодел
Интернет-магазин Тортодел представляет в своем каталоге набор инструментов, которые изготовлены из нержавеющей стали высокого качества. Вся продукция сертифицирована! Кстати, сейчас проходят скидки на наборы для создания 3d желе. Для клиентов подготовлена система лояльности и выгодного сотрудничества:
- Высокое качество товара.
- Вся продукция сертифицирована и соответствует мировым требованиям качества.
- Оптимальная ценовая политика.
- Доставка покупок по всей стране удобным для получателя способом.
- Удобная система оплаты.
Создавайте кондитерские шедевры вместе с Тортодел!