IL-Mix смесь на основе альбумина 200 г. Купить в Киеве и Украине по лучшей цене в интернет магазине Тортодел.

Mix - смесь на основе альбумина. Применяется для приготовления зефира, макарон, маршмеллоу, меренги, торта "Птичье молоко", нуги, бисквитов и других десертов, где нужен белок куриного яйца.

Состав: сухой пастеризованный белок, сахарная пудра, ксантановая камедь, лимонная кислота, ванилин.

Mix это:

100% безопасный белок

Высокое пенообразование

Разводится водой, соком, фруктовым или ягодным пюре.

Экономичный. Для приготовления зефира, на порцию пюре 250 г нужно от 20 до 30 г смеси. Хранится до 12 месяцев.