В кондитерском деле для декорирования часто применяется бордюрная лента. Что же это за приспособление? Бордюрная, она же ацетатная, часто используется для оформления тортов и объемных кондитерских изделий. По текстуре она жесткая, но гладкая, отличается особой плотностью. Ассортимент интернет-магазина Тортодел пополнился бордюрной лентой. В каталоге представлены варианты различной цветовой гаммы. Кондитерская лента имеет большой спектр применения, так что ее покупка – это оптимальный и подходящий вариант для каждого.
Применение ацетатной ленты
Распространенная сфера применения – это выстилание боковой поверхности формы, которая используется для выпекания кондитерских лакомств. Ее использование позволяет вам без проблем извлечь десерт из формы, не повреждая его целостность и структуру. Как использовать бордюрную ленту:
- Возьмите форму, в зависимости от ее типа смажьте маслом.
- Поместите внутрь ленту, разместите ее вдоль бортиков, выравнивания края. В зависимости от размера формы, подберите длину ленты.
- Подготовьте полуфабрикаты (тесто, другую массу, желе или творог). Распределите равномерно в форме.
- После выпекания или застывания массы аккуратно извлеките лакомство. Снимите ленту и десерт готов к употреблению.
Используя бордюрную ленту, вы получите кондитерское изделие с идеально ровными краями. Кроме этого, она позволяет без проблем транспортировать десерты, не повреждая их целостности. Также ацетатная лента имеет еще одну широкую сферу применения в кондитерском деле – для изготовления декора из шоколада или оригинального оформления с айсинга.
- Покройте пленку шоколадной смесью, слой не должен превышать 2 мм.
- Когда масса начнет застывать, вырежьте кондитерским мешком узор.
- После полного застывания, вы сможете без проблем извлечь шоколадный декор и узоры из ленты и начать использовать его для оформления десерта.
Бордюрные ленты придадут яркости вашему кондитерскому изделию. С их помощью вы сможете оформить кондитерское изделие, не используя дополнительных красителей. Благодаря широкой цветовой гамме приспособлений, вы сможете в точности передать тематику своего кондитерского изделия. Также ленты помогут вам сэкономить крем для оформления, так как ею вы сможете регулировать количество массы.
В ассортименте магазина представлены классические бордюрные ленты и с оформлением. Большой выбор цветовой гаммы позволит вам подобрать ленту, которая оптимально подойдет для оформления вашего десерта.
Сотрудничество с Тортодел
Работа с Тортодел всегда выгодное, так как желание клиента для нас – закон! Именно поэтому мы предусмотрели все нюансы и составили лучшую программу работы с клиентом:
- Предоставляем только качественную продукцию!
- Для вас подготовлен широкий ассортимент товара различной ширины и марки.
- Выставлены оптимальные цены.
- Возможность оптовой покупки.
- Низкие цены.
- Информативный сайт.
- Служба поддержки.
- Быстрая доставка по всей Украине.
Позаботьтесь о свежести пищевых продуктов вместе с интернет-магазином Тортодел! Вместе с нами вы сможете радовать клиентов и посетителей всегда вкусными и ароматными десертами!